Die Mousse au Chocolat, auch als Schokoladenmousse bekannt, ist ein klassisches französisches Dessert.

Es ist nicht genau bekannt, wann und wo es entstanden ist, aber es wird vermutet, dass es im 19. Jahrhundert in Frankreich entstanden ist.

Es ist ein beliebtes Dessert in Frankreich und in vielen anderen Ländern, und es wird oft als Nachtisch in Restaurants serviert. Es besteht aus Schokolade, Eiern und Schlagsahne und hat eine leichte und luftige Textur.